Grundrezept deftig

Für alle die es herzhaft mögen!

Schwierigkeit:

Vorbereitung:

Backen: ca. 20 Min.

Teig für zirka 12 Stück (á 70 g)

• 50 g Butter
• 1 TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 20 g Hefe
• 220 ml Milch
• 1 Ei
• 500 g Mehl
• 2 TL Öl (Raps / Sonnenblumen)

Zubereitung

• Aus allen Zutaten einen Hefeteig herstellen und ca. 15 Minuten gehen lassen.
• Danach Teigstücke in der gewünschten Größe abwiegen und zu Kugeln formen.
• Zwischen 2 Folien nochmals 15 Minuten gehen lassen und in der Mitte dünn ausziehen.
• Anschließend die Teiglinge mit gewünschter Füllung / Masse  belegen und ca. 20 Min. im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober/Unterhitze backen.